蛋黄饼干
蛋黄饼干是【萌城美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋黄饼干，没有华丽的外表，朴实无华却香酥诱人。70后80后的同学，大概小时候都吃过这种饼干，酥脆的滋味勾起孩提时代的回忆。还等什么？简单易得的美味小饼干做起来喽！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：80克 | 蛋黄：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：45克 | -- |
蛋黄饼干的做法步骤
蛋黄饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·由于材料的量不多，所以我采取一次加糖打发。
2·拌面糊的时间切勿过长，以免影响口感。
3·如果一次吃不完，请待饼干凉后密封保存，以防回潮。
4·本文中的烘烤温度仅作参考，实际根据自家烤箱的温差进行调节。
相关食材：蛋黄