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山海汇米粉干

菜谱编号:193-296
山海汇米粉干是【山之馔】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山海汇米粉干”。
山海汇米粉干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

淘宝小店:山之馔

山海汇米粉干主厨:山之馔

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量姬松茸:适量
对虾:适量竹荪:适量
米粉:适量--

山海汇米粉干的做法步骤

  • 第三步:先将粉干放到沸水里煮软(大约5分钟)捞起、再放凉水里冲,涤去多余的粉质(这样吃起来更有嚼头)最后加入各种食材一起上锅煮10分钟
  • 第二步:香菇去脚后洗净,姬松茸、对虾干、花蛤干、竹荪分别洗净
  • 第一步:将椴木香菇、姬松茸、对虾干、花蛤干分别用用热水泡发5分钟
  • 相关食材:米粉

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