淡奶油可可曲奇
淡奶油可可曲奇是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油可可曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我常用的一个淡奶油方子,酥酥香香的,我又重新调整了一下配方,加入了可可粉,就变身成为了这款淡奶油可可曲奇,味道和口感很赞。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:125克 | 糖粉:70克 |
盐:1克 | 淡奶油:90克 |
蛋糕粉:180克 | 可可粉:20克 |
淡奶油可可曲奇的做法步骤
淡奶油可可曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
淡奶油分三次加入黄油糊中,每次都要与黄油充分混合好后再加入下一次的;蛋糕粉和可可粉可以提前混合过筛,再二次筛入到蛋黄糊中;烤箱的时间和温度以自家烤箱情况来定,因为可可曲奇不易观察出表面上色情况,可根据平时的经验加以调整。