淡奶油红茶椰丝曲奇(烤箱版和平底锅版)
淡奶油红茶椰丝曲奇(烤箱版和平底锅版)是【心言手语00】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油红茶椰丝曲奇(烤箱版和平底锅版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
添加了淡奶油、椰丝和红茶的曲奇,酥松可口,回味之间唇齿留香。
这款曲奇面糊很容易挤,用一次性裱花袋就可以完成,烤好的曲奇纹路也很明显,大家一定要试试。
我分别做了烤箱版和平底锅版,都很好吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 淡奶油:50克 |
无盐黄油:50克 | 糖粉:30克 |
辅助料用量 | |
红茶包:4克,2包 | 盐:一小撮 |
椰丝:30克 | -- |
淡奶油红茶椰丝曲奇(烤箱版和平底锅版)的做法步骤
淡奶油红茶椰丝曲奇(烤箱版和平底锅版)做法技巧/窍门/补充说明:
1、搅拌的时候,用刮刀以“J”字形手法从底部向上翻拌,不要划圈搅拌以免面粉起筋。
2、不同烤箱会有温差,烘烤时间及温度仅供参考,曲奇边缘变成金黄色即可出炉。
3、不喜欢红茶可以省略,那就是原味曲奇了。