蔓越莓饼干---一款百分百成功的饼干
蔓越莓饼干---一款百分百成功的饼干是【遥远の呼唤】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干---一款百分百成功的饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蔓越莓饼干---一款非常适合烘焙新手的饼干,不需要打发黄油,不需要挤出花型,只需简单的步骤,即可轻松完成。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:115克 | 蔓越莓干:35克 |
黄油:75克 | 全蛋液:15克 |
辅助料用量 | |
细砂糖:60克 | -- |
蔓越莓饼干---一款百分百成功的饼干的做法步骤
蔓越莓饼干---一款百分百成功的饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、饼干面糊不要过度搅拌,面粉出筋影响酥脆口感。
2、饼干生胚冷冻至硬成型后好切片。
3、最后几分钟注意观察,以免烤焦。
4、烤箱温度和时间仅供参考,根据自家烤箱情况调整。
相关食材:蔓越莓