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玫瑰红糖膏

菜谱编号:196-057
玫瑰红糖膏是【新思味甜品】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰红糖膏”。
玫瑰红糖膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

谁能回答“为什么而甜”的问题?高深地说是为了滋心养颜,简单地说是为了让自己开心,其实都是一样的答案。

玫瑰红糖膏主厨:新思味甜品

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
干玫瑰花蕾:100克红糖:500克
辅助料用量
纯净水:500毫升--

玫瑰红糖膏的做法步骤

  • 第三步:待汤汁如蜂蜜般粘稠时即可停止加热,放凉以后它还会变得更加浓稠,变成膏状。将熬好的玫瑰膏装入密封罐中,放入冰箱冷藏,每天冲饮或直接使用即可。
  • 第一步:干玫瑰花蕾用冷水简单冲洗一遍,洗去表面灰尘,然后放入小锅,加入500毫升纯净水,大火煮开后转小火煎煮20分钟。
  • 第二步:煮出汤汁后滤除花渣,把汤汁重新放入小锅中,加入红糖搅拌均匀,用小火熬煮,其间要不时地搅拌一下,尤其是当汤汁越来越粘稠时,不然很容易溅出伤到人。
  • 玫瑰红糖膏做法技巧/窍门/补充说明:

    优质的干玫瑰比较重

    菜谱标签:饮品
    相关食材:红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰红糖膏。

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