来美容吧—红烧猪蹄
来美容吧—红烧猪蹄是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“来美容吧—红烧猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪蹄有丰富的胶原蛋白,是美容的好东西。经过长时间炖煮,猪蹄已经基本软烂,不过皮的部分还有点QQ的口感,味道很不错哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:一只 | 姜片:3片 |
葱:一根 | 八角:一个 |
辅助料用量 | |
橄榄油:适量 | 老抽:适量 |
料酒:适量 | 冰糖:适量 |
盐:适量 | 香醋:适量 |
来美容吧—红烧猪蹄的做法步骤
来美容吧—红烧猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:
这个是我个人的方法,提前腌制可以让猪蹄更入味,也避免了烧菜的时候会手忙脚乱地忘了放调料,适合新手哦。这个方法还适用于红烧肉。
相关食材:猪蹄