第三步:放入酱油,芝麻油,葱花把辣椒切成粒状撒在上面,最后撒上葱花。
第一步:杏鲍菇一个洗净,上锅隔水蒸制十五分钟。
第二步:凉后用手把茹撕成细条状,与筷子粗细大小一般。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道非常简单的凉菜,杏鲍菇用蒸制后凉拌,那吃起来Q弹Q弹的,非常适合于夏天食用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:1个 | 辣椒:1个 |
葱花:少计 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻油:少计 | -- |
第三步:放入酱油,芝麻油,葱花把辣椒切成粒状撒在上面,最后撒上葱花。
第一步:杏鲍菇一个洗净,上锅隔水蒸制十五分钟。
第二步:凉后用手把茹撕成细条状,与筷子粗细大小一般。
最后一步没有芝麻也可以不放,此菜不用放盐与味精味道也美。凉后在来用手撕成,以防烫手。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手撕杏鲍菇。
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