胡萝卜椰香吐司
胡萝卜椰香吐司是【蓝鸩】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜椰香吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面包的制作比蛋糕难,不过这款胡萝卜椰香吐司(小面包)十分简单,只要你有耐心,就能做出面包坊的味道。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:230克 | 低筋面粉:50克 |
酵母粉:3克 | 砂糖:25克 |
盐:3克 | 淡奶油:30ML |
牛奶:100ML | 无盐黄油:20克 |
胡萝卜碎屑:100克 | 椰子粉:3大勺(含糖) |
胡萝卜椰香吐司的做法步骤
胡萝卜椰香吐司做法技巧/窍门/补充说明:
如果当天没时间进行二次发酵,可将面团放冷藏室进行低温发酵5~10小时(尽量控制在12小时以内以免变质)经过冷藏的面团要在烤前提前取出回暖1小时!)
答配菜谱:胡萝卜与吐司的做法