手撕茄子
手撕茄子是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
手撕茄子比刀削茄子更好吃
下面是单个评论：
1#删除回复吉利卡尼10小时前试了一下非常好吃来自:iPhone客户端
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒：适量 | 盐：适量 |
| 水淀粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
手撕茄子的做法步骤
手撕茄子做法技巧/窍门/补充说明：
撕茄子时用刀在茄子的中间竖划一条口子，这样就好撕了。
相关食材：茄子