素炒竹笋
素炒竹笋是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒竹笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
竹笋怎么做怎么好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 竹笋：400克 | 青红椒：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
素炒竹笋的做法步骤
素炒竹笋做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮好的竹笋用清水泡一下，可去掉苦味。
2·还可以在泡笋片的时候放入少许盐，让笋片更入味。