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泡椒凤爪

菜谱编号:019-824
泡椒凤爪是【双子宝贝】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
泡椒凤爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

泡椒凤爪非常辣,也很进味!酸辣的凤爪是现在很多年轻人的最爱。

泡椒凤爪主厨:双子宝贝

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
凤爪:半斤--
辅助料用量
啤酒:适量小米椒:一小包
生姜:适量蒜子:适量
盐:适量鸡精:适量
生抽:适量蚝油:适量
辣椒粉:适量--

泡椒凤爪的做法步骤

  • 第五步:把准备好的小米椒倒入锅里。
  • 第六步:翻炒片刻,盖好锅盖,煮3分钟。
  • 第二步:油烧开后把煮烂的凤爪和生姜一并倒入油锅里。
  • 第七步:3分钟后,打开锅盖,放入适量生抽,鸡精。
  • 第一步:原料
    凤爪半斤。(注:凤爪先用高压锅煮十分钟)
    啤酒适量。
    小米椒一小包。
    生姜,蒜子适量。
  • 第八步:加入辣椒粉,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
  • 第九步:继续翻炒,等还剩一点汤汁的时候就可以出锅了。
  • 第四步:放适量盐,蚝油。
  • 第三步:翻炒片刻加入小半碗啤酒。
  • 泡椒凤爪做法技巧/窍门/补充说明:

    炒凤爪加入啤酒可以使凤爪更加嫩。

    相关食材:泡椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡椒凤爪。

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