凤爪半斤。(注:凤爪先用高压锅煮十分钟)
啤酒适量。
小米椒一小包。
生姜,蒜子适量。
泡椒凤爪
泡椒凤爪是【双子宝贝】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
泡椒凤爪非常辣,也很进味!酸辣的凤爪是现在很多年轻人的最爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 凤爪：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 啤酒：适量 | 小米椒：一小包 |
| 生姜：适量 | 蒜子：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 辣椒粉：适量 | -- |
泡椒凤爪的做法步骤
凤爪半斤。(注:凤爪先用高压锅煮十分钟)
啤酒适量。
小米椒一小包。
生姜,蒜子适量。
泡椒凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
炒凤爪加入啤酒可以使凤爪更加嫩。
相关食材：泡椒