全麦面包的做法(面包机一键式全麦面包)
全麦面包的做法(面包机一键式全麦面包)是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦面包的做法(面包机一键式全麦面包)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
全麦面包,早餐必备之选!人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,对健康非常有好处。吃个全麦面包!整天都充满着能量~
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:155克 | 鸡蛋:1个 |
黄油:20克 | 高筋粉:220克 |
酵母:3克 | 全麦粉:55克 |
辅助料用量 | |
红糖:40克 | 盐:3克 |
全麦面包的做法(面包机一键式全麦面包)的做法步骤
全麦面包的做法(面包机一键式全麦面包)做法技巧/窍门/补充说明:
1、我用的是PE8500面包机全麦面包程序,分量选择的是750克(大家做的时候也最好用全麦程序,发酵的时间稍微的长一些,烧色也比较适中)
2、全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质
3、全麦面粉可以用燕麦片、小麦胚芽代替,还可以适当的加入葡萄干核桃等果料,使面包的口感更丰富。
相关食材:面包