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番茄蛋花汤

菜谱编号:198-866
番茄蛋花汤是【婉妈编织】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄蛋花汤”。
番茄蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸甜甜的

番茄蛋花汤主厨:婉妈编织

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量番茄:适量
葱:适量--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
番茄酱:适量--

番茄蛋花汤的做法步骤

  • 第六步:搅拌均匀
  • 第三步:可以轻易的剖下皮
  • 第五步:鸡蛋加盐,葱花
  • 第八步:出锅
  • 第七步:锅下少量油煸炒番茄葱白,加入盐,酱油,番茄酱翻炒至软加入足够的水或高汤,煮滚后转小火下入蛋液,再次煮滚即可
  • 第二步:番茄打十字刀,在锅里煮1-2分钟
  • 第一步:材料备好
  • 第四步:切丁
  • 番茄蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:

    煮汤的番茄去皮比较好

    相关食材:番茄

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