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水煮竹笋汤

菜谱编号:198-962
水煮竹笋汤是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮竹笋汤”。
水煮竹笋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

(百度)现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。

水煮竹笋汤主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
竹笋:200克牛肉:100克
辅助料用量
浓汤宝:适量盐:适量
鸡粉:适量橄榄油:适量
胡椒粉:适量葱:适量
姜:适量花椒:适量
辣椒:适量香油:适量

水煮竹笋汤的做法步骤

  • 第二步:斜切笋片;准备牛肉和浓汤宝
  • 第七步:等笋片熟好后放入牛肉片。
  • 第四步:水锅化开浓汤宝
  • 第六步:放入笋片、盐。
  • 第一步:买的袋装笋,用清水浸泡一小时左右。
  • 第五步:放入葱姜花椒辣椒
  • 第八步:出锅前放入鸡粉、香油等调味品。
  • 第三步:牛肉切片,用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制
  • 水煮竹笋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这个是春笋

    相关食材:竹笋

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