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鱼饼紫苏煮乌冬

菜谱编号:326-890
鱼饼紫苏煮乌冬是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼饼紫苏煮乌冬”。
鱼饼紫苏煮乌冬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清理冰箱的时候又到了,找到了剩下的三块鱼饼,一次性用完它来煮乌冬,量确实有点超,但煮出来的汤味道却又特别鲜,再加上紫苏的香味,让今天的早餐吃起来特别的美味开胃。

鱼饼紫苏煮乌冬主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼饼:3块乌冬面:1包
辅助料用量
芝麻油:适量喜马拉雅盐:适量
紫苏:适量葱:适量

鱼饼紫苏煮乌冬的做法步骤

  • 第四步:将乌冬沥干水分倒入大锅内备用。
  • 第七步:放入紫苏、喜马拉雅盐以及少许胡椒粉即可熄火。
  • 第一步:食材:乌冬、鱼饼、紫苏、葱。
  • 第三步:锅里注入适量清水火烧开,放入乌冬煮片刻。
  • 第六步:煮至鱼饼软即可。
  • 第八步:将煮好的汤倒入大锅内,最后再将葱花洒上,吃的时候调入芝麻油。
  • 第五步:锅里再次注入适量清水大火烧开,放入鱼饼。
  • 第二步:鱼饼切片、紫苏切丝、葱切粒。
  • 鱼饼紫苏煮乌冬做法技巧/窍门/补充说明:

    1、一个乌冬配一块鱼饼足够,今天特殊情况所以多放了。
    2、鱼饼不必煮太久,因为本身就是熟的。
    3、喜欢的话可以不仅放紫苏还可以加入九层塔之类。

    菜谱标签:面条
    相关食材:紫苏

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