泥鳅炖毛芋
泥鳅炖毛芋是【婧-椛氺冄】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泥鳅炖毛芋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
泥鳅炖毛芋,是一道地方特色菜。这道菜最大的卖点就是香辣鲜美和入口即化。不可错过的一道美食噢!小时候,爸爸就是这么做这道菜给我吃的,这可是一道祖传菜肴。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
泥鳅:适量 | 芋仔:适量 |
辅助料用量 | |
香叶:3克 | 桂皮:5克 |
八角:5克 | 朝天椒:5克 |
生姜:5克 | 料酒:适量 |
酱油:适量 | 盐:适量 |
泥鳅炖毛芋的做法步骤
相关食材:泥鳅