祛湿补气血乌鸡汤
祛湿补气血乌鸡汤是【黄小米的味与色】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祛湿补气血乌鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中医认为湿邪是百病之灶,会导致气血两亏、淤积堵塞,身行不畅。黄芪红枣补气血,薏米祛湿,以此为辅料炖乌骨鸡汤,对免疫力低下的童叟、常在电脑前的用脑族都能起到很好的保健调养的功效。做法简单易学,可作为家庭菜单中常用“硬菜”Y(^_^)Y
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌骨鸡:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
红枣:30克 | 薏米:20克 |
黄芪:10克 | 姜:10克 |
黄酒:15ML | 盐:2匙 |