紫薯甜蜜蜜
紫薯甜蜜蜜是【小耳Maggie】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯甜蜜蜜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在广东的夏天,就是糖水甜品的天下
无论是自制还是外吃,吃完了都觉得心旷神怡。
我喜欢在煮紫薯/红薯/芋头糖水的时候加入一块生姜;
先把生姜和材料炒香,再下水煲,香气倍加浓郁
此外在中医角度来说,糖水偏寒,易惹风,糖水中加入生姜可降低寒性。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫薯:4个 | 生姜:1块 |
清水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黄片糖:适量 | -- |
紫薯甜蜜蜜的做法步骤
相关食材:紫薯