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炸鸡腿

菜谱编号:200-037
炸鸡腿是【歆兰轩】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡腿”。
炸鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次去大润发都会买一些放冰箱,女儿很喜欢吃。土豆烧鸡腿也很好吃的哦。下次补图

炸鸡腿主厨:歆兰轩

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅根:6个面包糠:半碗
辅助料用量
腌料:2勺--

炸鸡腿的做法步骤

  • 第一步:翅根解冻之后多划几道口子。
  • 第四步:拿鸡腿裹上面包糠(这个面包糠是我自制的,晴天做比较好,直接拿面包剥去外皮,撕成小块晒干,然后搓成粉末就可以了)
  • 第七步:要记得翻面哦。用锅铲按一下肉比较紧就熟了
  • 第三步:加点酱油上色,加点盐哦。腌半小时。或者一次多腌点,放冰箱冷冻,下次吃直接解冻炸也可以的。
  • 第二步:加入半包腌料加点水搅拌均匀放半个小时(这个腌料超市都有卖的两块多一包)
  • 第八步:出锅啦!香喷喷的哦。再撒上一点孜然粉和辣椒粉就可以开吃了
  • 第五步:锅里放能没过鸡腿的油,烧起泡
  • 第六步:可以下锅了
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸鸡腿。

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