红曲夹心饼干
红曲夹心饼干是【七九星星】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红曲夹心饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来想给外甥做个粉红色的夹心饼干,结果不小心红曲加多了,就成了图片上这个样子。还以为会遭那小子嫌弃,结果人家就因为里面夹了他最爱的德芙白巧克力,欢喜得不得了。
嗯,味道确实不错~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:110克 | 糖粉:30克 |
红曲粉:5克 | 黄油:50克 |
鸡蛋液:18克 | -- |
辅助料用量 | |
糖针:8克 | 德芙白巧克力:适量 |
红曲夹心饼干的做法步骤
红曲夹心饼干做法技巧/窍门/补充说明:
想要颜色浅一点,一定要控制好红曲的用量,我这才加了5g,就成这幅德行了。
巧克力可以换成别的酱料。
低温烘烤,可以保持饼干原有的鲜艳颜色。
相关食材:红曲