红酒烧牛肉
红酒烧牛肉是【诗可薇】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒烧牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道正宗的法餐，步骤繁琐，耗时很久。在美味关系里，朱丽娅做这道菜花了六个小时。今天老妈买了很新鲜的牛肉,所以我也想着这次用红酒一起炖了试试看,时间有限，而且很多配料我也是真的没有,做个简单大众版的。效果不错，去腥味而且吃不出红酒的味道来，我一直觉得土豆胡萝卜和牛肉真是太搭了,所以我加了土豆和胡萝卜·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：600克 | 土豆：一个 |
| 胡萝卜：一个 | 葱：三根 |
| 蒜瓣：五个 | 姜：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 冰糖：三粒 | 红酒：适量 |
| 八角：四个 | 香砂：两三个 |
| 花椒：20粒左右 | 香叶：两片 |
| 小茴香：适量 | 盐：适量 |
| 蔬之鲜：适量 | 食用油：适量 |
红酒烧牛肉的做法步骤
相关食材：牛肉