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天麻炖鸡

菜谱编号:201-338
天麻炖鸡是【scweimi】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天麻炖鸡”。
天麻炖鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微米乌天麻的作用

头晕、头痛、高血压,就吃微米乌天麻

天麻可以祛风湿,止痛、行气活血!眼黑头眩、虚风内作非天麻不能治!

1·平肝息风

2·祛风止痛

3·防治心血管疾病

4·降血压、心脏保护

5·明目、增智

6·抗惊厥、抗衰老

7·中风

8·天麻还具有美容护肤的功效!

天麻的存储方法:置于阴凉干燥处、防霉变

天麻炖鸡主厨:scweimi

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
母鸡:1只天麻:15克
香菇:50克--

天麻炖鸡的做法步骤

  • 第三步:葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油。
  • 第二步:鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出
  • 第一步:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出。
  • 相关食材:天麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的天麻炖鸡。

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