天麻炖乌鸡汤
天麻炖乌鸡汤是【?菩玉】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天麻炖乌鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天麻炖鸡的功效:
1、鲜香味美，营养丰富，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。
2、平肝熄风，天麻炖鸡质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
3、祛风止痛，用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 天麻：适量 | 川芎：适量 |
| 白芷：适量 | 姜：3-5片 |
| 红枣：3颗 | -- |
天麻炖乌鸡汤的做法步骤
天麻炖乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
不想汤太油的话，可以把鸡皮去掉的
答配菜谱：乌鸡与天麻的做法