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天麻核桃炖瘦肉汤

菜谱编号:433-339
天麻核桃炖瘦肉汤是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天麻核桃炖瘦肉汤”。
天麻核桃炖瘦肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天麻是常见的一种中药,有镇静止痛、疏肝通络、心绞痛病也有缓解的作用。此外,天麻还具有明目和增强记忆力的功效,我女儿高中的时候我基本每个星期都会给她炖了送过去。

天麻核桃炖瘦肉汤主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
瘦肉:适量--
辅助料用量
天麻:适量核桃:适量
百合:适量桂圆:适量
食用盐:少许--

天麻核桃炖瘦肉汤的做法步骤

  • 第二步:将炖锅和炖盅里面都倒入开水,炖盅里面的水不要倒满哦,大概七成左右,倒太多等会炖的时候会溢出来浪费了哈??????
  • 第一步:将以上所有食材准备待用,瘦肉飞水后再和汤料一起用温水冲洗干净待用
  • 第三步:锅中水开后转中小火炖一个小时到一个半小时左右关火,放入适量的盐调味即可。此汤有补脑,安神的作用。
  • 天麻核桃炖瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    ①天麻虽好,但是一日一次不可食用太多哦。
    ②核桃最好也用水灼一下,去掉核桃皮的涩味,汤的味道会更好喝。

    相关食材:瘦肉核桃天麻

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