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荷包粉丝鲫鱼

菜谱编号:020-169
荷包粉丝鲫鱼是【籣草児】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷包粉丝鲫鱼”。
荷包粉丝鲫鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:1条--
辅助料用量
鸡蛋:1个粉丝:1把
调味料用量
姜:1块香葱:2根
油:2茶匙盐:适量
胡椒:适量--

荷包粉丝鲫鱼的做法步骤

  • 第四步:锅中余油,爆香生姜,下鲫鱼。
  • 第七步:倒入荷包蛋,加入盐、胡椒。
  • 第三步:鸡蛋入油锅,两面煎黄备用。
  • 第二步:鲫鱼收拾干净;生姜去皮、洗净、切片;香葱洗净、切粒备用。
  • 第六步:下入粉丝,煮开。
  • 第八步:调好味,盛入碗中。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第五步:煎至两面微黄,加入适量冷水,煮开。
  • 相关食材:鲫鱼粉丝

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