豇豆
豇豆是【MS……】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老家的一种吃法,和舌尖上的中国下的西瓜豇豆都一类的。我是比较喜欢吃辣豆但也是第一次做,夏末秋初刚好是最适合的季节
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆:3斤 | 红辣椒:9斤 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:450克 | 香油:1斤 |
高度白酒:半斤 | 白糖:450克 |
豇豆的做法步骤
豇豆做法技巧/窍门/补充说明:
坛子一定要密封不能有水,高度白酒味道会冲点可以多放些时日在启封
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