自制肉丸子
自制肉丸子是【小肥刘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制肉丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为了让家人吃上放心肉丸子,今天特来自己体验一下自做丸子
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:1000克 | 花生油:适量 |
蚝油:适量 | 孜然:适量 |
白酒:适量 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 生抽:适量 |
白糖:适量 | 生粉:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
自制肉丸子的做法步骤
自制肉丸子做法技巧/窍门/补充说明:
肉馅绞完后,搅拌时需用力顺着一个方向搅拌,,这样出来的丸子才会有QQ的弹性
相关食材:肉丸