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家常茄子

菜谱编号:203-017
家常茄子是【淼之语】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常茄子”。
家常茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:3条--
辅助料用量
油:10克鸡精:0·4勺
老抽:0·5勺生抽:0·5勺
白糖:4勺--

家常茄子的做法步骤

  • 第四步:加适量老抽
  • 第八步:完成
  • 第一步:茄子洗净,切块准备
  • 第六步:加适量水
  • 第二步:锅加热,放适量油,放茄子翻炒
  • 第七步:盖上锅盖大火烧,烧开至小火,如果喜欢嫩一点的烧的时间长点
  • 第五步:加适量白糖
  • 第三步:加适量生抽
  • 相关食材:茄子

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