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栗子粥

菜谱编号:203-091
栗子粥是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子粥”。
栗子粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

栗子味甘,性温,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质、B族维生素、矿物质等多种营养成分,素有"干果之王"的美称,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。粥疗歌中所说:“要想皮肤好,粥里加红枣。腰酸气肾虚,煮粥放板栗?”早上经常会烧一碗香糯可口的栗子粥当早餐,能补肾强筋,健脾养胃。

栗子粥主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
粳米:150克栗子:100克

栗子粥的做法步骤

  • 第二步:高压锅中先烧水,水开后放入准备好的粳米和栗子,大火烧上汽后转小火10分钟。
  • 第一步:粳米淘洗净,栗子去壳洗净,切碎。
  • 第三步:排气后,开盖盛出。栗子酥烂,粥汤稠浓,香糯可口。
  • 栗子粥做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃甜的,可以在粥中加适量糖。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:栗子

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