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压箱底的【萝卜骨头汤】

菜谱编号：204-253

压箱底的【萝卜骨头汤】是【甜心小娇妻】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“压箱底的【萝卜骨头汤】”。

压箱底的【萝卜骨头汤】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

秋天什么喝口骨头汤最舒服了~

压箱底的【萝卜骨头汤】主厨：甜心小娇妻

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炖
耗时：数小时	难度：普通
菜谱主材料
大骨：1根	萝卜：1根
辅助料用量
红枣：适量	香叶：适量
八角：适量	陈皮：适量
白胡椒粉：适量	盐：适量
糖：适量	黄酒：适量
葱：适量	姜：适量
蒜：适量	--

压箱底的【萝卜骨头汤】的做法步骤

第一步：上材料图，萝卜一根，猪骨一根买的时候请人切块，这货回家不好切。

第二步：猪骨焯水萝卜切块。准备一小碗放入八角、香叶、葱姜蒜、红枣。

第三步：砂锅入水+焯过水的猪骨+小碗里的炖汤料。大火烧开转小火炖一个小时。

第四步：放入萝卜块，炖半小时+盐+白胡椒粉+糖，调味。

第五步：出锅，香得嘞~~

菜谱标签：热菜老人家常菜冬季食谱儿童汤类晚餐汤羹

相关食材：萝卜

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