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酸辣木耳

菜谱编号:205-535
酸辣木耳是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣木耳”。
酸辣木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣香甜,清凉爽口的开胃小菜。

酸辣木耳主厨:chuj2009

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
干木耳:50克青辣椒:20克
红辣椒:20克--
辅助料用量
白醋:适量白糖:适量
盐:适量鸡精:适量

酸辣木耳的做法步骤

  • 第一步:干木耳用冷水泡发2小时。
  • 第六步:湿用时捞出装盘即可。
  • 第三步:青红辣椒洗净,切小粒。
  • 第五步:加入煮好的木耳,放入冰箱中冷藏2小时。
  • 第二步:去蒂,洗净,用开水煮20分钟后捞出备用。
  • 第四步:盆中放入白醋、白糖、盐、鸡精、及青红辣椒。
  • 相关食材:木耳

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