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小炒千叶豆腐

菜谱编号:206-928
小炒千叶豆腐是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒千叶豆腐”。
小炒千叶豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料;它适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它既有豆香的本味,更具独一无二的吸味特性。

小炒千叶豆腐主厨:小艾厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
千叶豆腐:280克五花肉:50克
辅助料用量
大葱:5克大蒜:5克
生姜:3克红尖椒:4克
红油豆瓣酱:2汤匙白糖:1克
蒸鱼豉油:1汤匙盐:1克
九三非转基因玉米胚芽油:适量--

小炒千叶豆腐的做法步骤

第一步:准备材料。

小炒千叶豆腐做法第一步骤

第三步:五花肉切片备用。

小炒千叶豆腐做法第三步骤

第七步:最后下入千叶豆腐,加入适量蒸鱼豉油、白糖加水大火煮开转小火,最后放红尖椒收汁即可。

小炒千叶豆腐做法第七步骤

第五步:将五花肉下入煸她香。

小炒千叶豆腐做法第五步骤

第四步:她锅中加入九三非转基因玉米胚芽油。

小炒千叶豆腐做法第四步骤

第六步:下入葱姜蒜、红油豆瓣酱继续煸她。

小炒千叶豆腐做法第六步骤

第二步:将千叶豆腐切成片。

小炒千叶豆腐做法第二步骤
小炒千叶豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

1、千叶豆腐可以提前焯水再炒更好。2、千页豆腐不用切的太薄。

相关食材:豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小炒千叶豆腐。

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