第一步:准备材料。
第三步:五花肉切片备用。
第七步:最后下入千叶豆腐,加入适量蒸鱼豉油、白糖加水大火煮开转小火,最后放红尖椒收汁即可。
第五步:将五花肉下入煸她香。
第四步:她锅中加入九三非转基因玉米胚芽油。
第六步:下入葱姜蒜、红油豆瓣酱继续煸她。
第二步:将千叶豆腐切成片。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料;它适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它既有豆香的本味,更具独一无二的吸味特性。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
千叶豆腐:280克 | 五花肉:50克 |
辅助料用量 | |
大葱:5克 | 大蒜:5克 |
生姜:3克 | 红尖椒:4克 |
红油豆瓣酱:2汤匙 | 白糖:1克 |
蒸鱼豉油:1汤匙 | 盐:1克 |
九三非转基因玉米胚芽油:适量 | -- |
第一步:准备材料。
第三步:五花肉切片备用。
第七步:最后下入千叶豆腐,加入适量蒸鱼豉油、白糖加水大火煮开转小火,最后放红尖椒收汁即可。
第五步:将五花肉下入煸她香。
第四步:她锅中加入九三非转基因玉米胚芽油。
第六步:下入葱姜蒜、红油豆瓣酱继续煸她。
第二步:将千叶豆腐切成片。
1、千叶豆腐可以提前焯水再炒更好。2、千页豆腐不用切的太薄。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小炒千叶豆腐。
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