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姜汁蜜豆

菜谱编号:207-088
姜汁蜜豆是【jyqzxx4321】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁蜜豆”。
姜汁蜜豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然好想吃蜜豆,那恰到好处的甜蜜,豆心的酥烂、表面的完好,也许这就是蜜豆的魅力所在。它那看似简单,却有颗颗入心的甜蜜味道,难以抵制的诱惑。蜜豆制作,需要将红豆泡上四个小时以上,对于一个如此痴迷的吃货,是多么幸福的煎熬。为了我的馋瘾,为了那怀念着的、想象着的甜蜜味道……蜜豆,秘制糖姜汁和红豆的完美融合,让蜜豆满足味蕾甜蜜的同时,也将健康留住。(告诉你一个小秘密,姜是可以去斑的哦!)

姜汁蜜豆主厨:jyqzxx4321

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
姜健宝糖姜汁:20克水:适量
辅助料用量
红豆:100克--

姜汁蜜豆的做法步骤

  • 第二步:泡发的水倒掉,重新加水,没过红豆,煮开·
  • 第一步:清水泡发
  • 第五步:可以直接吃,可以做成馅料制成格式糕点·
  • 第四步:门熟后加入姜汁调匀·装盘·即可食用·
  • 第三步:沸腾后倒掉水重新加入冷水,反复两至三次·
  • 姜汁蜜豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1·反复几次冷水煮,可以将红豆里面煮的酥烂,但是不破坏表皮·非常好吃·
    2·加入姜汁,既暖胃暖心,又丰富口感··驱寒祛湿,顺口吃就解决啦·

    相关食材:蜜豆姜汁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜汁蜜豆。

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