面包机版花式面包
面包机版花式面包是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版花式面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是去姐家之前匆忙给姐的孙子做的面包,孩子网上看到我发的玫瑰花面包,特喜欢,不过要求用面包机作个大面包。偶的面包机已经老化了,忘记在外围包上锡纸,出来的结果有点不过了哦!不过味道蛮好,尤其是那个看上去有点深色的边边还酥酥脆脆的,好吃!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:300克 | 牛奶:130克 |
白糖:40克 | 蛋液:40克 |
色拉油:40克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:4克 | 盐:2克 |
面包机版花式面包的做法步骤
面包机版花式面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·选择面包机,和面、发酵、烘烤分步骤操作。
2·如果面包机烘烤不均匀,最好在烘烤前,在面包桶和电热管的中间用锡纸将面包桶包上,这样上色就均匀了。当然与烤箱配合是最好的。
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