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煎煮红目鲢鱼

菜谱编号:207-381
煎煮红目鲢鱼是【婉雯妮子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎煮红目鲢鱼”。
煎煮红目鲢鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红目鲢鱼:4条--
辅助料用量
生姜:1块花生油:适量
生抽:适量盐:适量
料酒:适量--

煎煮红目鲢鱼的做法步骤

  • 第三步:放入生姜,少许料酒。
  • 第二步:热锅热油,放入红目鲢,两面煎出香味。
  • 第四步:放入少许水,盐,生抽,盖上盖子,收汁即可
  • 第一步:红目鲢鱼买来不去鱼鳞,只清理干净鱼肠,把鱼洗净,生姜去皮拍扁
  • 第六步:成品装碟。
  • 第五步:成品装碟
  • 相关食材:鲢鱼

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