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小策海鲜今日菜谱:虾泥油豆腐包包 野生红虾虾仁

菜谱编号:208-073
小策海鲜今日菜谱:虾泥油豆腐包包 野生红虾虾仁是【小策海鲜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小策海鲜今日菜谱:虾泥油豆腐包包 野生红虾虾仁”。
小策海鲜今日菜谱:虾泥油豆腐包包 野生红虾虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然有客人来家里吃饭,瞧瞧这冰箱里搜罗出来的冻过的猪肉,冻过的虾仁,还有这几个油豆腐包,苦恼啊,这么做菜啊?灵机一转,有了。哈哈,开始动手做吧!亲若喜欢我的菜谱,可以加我微xin号:moce1010

·我的淘宝店都有卖的。

小策海鲜今日菜谱:虾泥油豆腐包包 野生红虾虾仁主厨:小策海鲜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾仁:200克油豆腐:按照量准备
葱:适量--
辅助料用量
猪肉:150克青豆:几颗

小策海鲜今日菜谱:虾泥油豆腐包包 野生红虾虾仁的做法步骤

  • 第六步:锅中加点水(我用的其实是油豆腐里面挖出来的白色的豆腐渣,加水用料理机打散榨出来的汁过滤出来的,觉得麻烦,还是直接用水吧,方便点),调入番茄酱,白糖,少量米醋
  • 第一步:准备食材东海野生虾仁(我淘宝店内有售)猪肉油豆腐葱
  • 第五步:上锅清蒸,蒸的时候,记得蒸几颗青豆粒,最后要用
  • 第二步:将虾仁剁碎成泥(挑出几只卖相好一点的等下放在油豆腐口子上点缀),猪肉剁碎成肉泥,小葱切碎成葱花
  • 第四步:油豆腐挖空,塞入馅料,在最上面,塞入一只虾仁
  • 第八步:淋在豆腐包包上面,再放一颗青豆点缀一下。
  • 第七步:调成酱汁
  • 第三步:虾仁泥和肉泥拌匀,加入葱花,食盐,一点点料酒,制成馅料
  • 第九步:成了,吃吧
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小策海鲜今日菜谱:虾泥油豆腐包包 野生红虾虾仁。

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