奶油小餐包
奶油小餐包是【草月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小小一个可直接涂抹黄油吃,又可当做迷你汉堡胚,既解馋又不用担心发胖~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:280克 | 淡奶油:40克 |
牛奶:100克 | 鸡蛋:1个(50克左右) |
砂糖:50克 | 黄油:20克 |
辅助料用量 | |
酵母:4克 | 盐:1克 |
奶油小餐包的做法步骤
奶油小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
面包刚出炉时最好不要食用,因为仍在高温状态,面包的酵素作用持续进行着,约15分钟后,当面包的中心温度降至40度左右,酵素作用才停止,此时面包中的二氧化碳已充分排出,可以安心食用
菜谱标签:烘焙
相关食材:奶油