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苹果醋

菜谱编号:208-986
苹果醋是【山茶花~~】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果醋”。
苹果醋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苹果醋能提高机体免疫力。苹果醋中含有丰富的维生素和氨基酸,能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收,让身体更加强壮起来。苹果醋中还含有丰富的维生素C,维生素C是一种强大的抗氧化剂,能防止细胞癌变和细胞衰老,增加身体的抵抗力。此外,醋厂的工人很少感冒,这已经是一个众所周知的常识。醋酸有抗菌消炎的作用,可以预防感冒。对于爱感冒的人来说,可以在早饭后出门前喝一瓶苹果醋,可以抵御早晨上班路上的寒冷,不得感冒。

苹果醋

尤其是在冬天,可以把苹果醋加热来喝,这样对胃没有什么刺激,也让醋的消毒杀菌效果更好一些。如今,喜欢喝苹果醋的人越来越多,这酸酸甜甜的饮品不仅取代了很多餐厅宴席上的啤酒、可乐,在各大超市里也成为人们争相购买的畅销品。经研究证实,饮用果醋确实会给身体健康带来很多好处

所以我们还是要多多喝醋吖

苹果醋主厨:山茶花~~

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苹果:适量醋:适量
辅助料用量
冰糖:适量--

苹果醋的做法步骤

  • 第二步:苹果削皮,切成小块,放入清洗干净并控干水份的玻璃瓶中
  • 第一步:将苹果洗净,晾干水份
  • 第三步:倒入白醋(醋必须要浸过苹果),加入冰糖,就可以啦,密封好后,放在阴凉处,待1个月左右完全发酵后果醋变成金黄色了就可以啦
  • 苹果醋做法技巧/窍门/补充说明:

    朋友们要是自家有苹果的就可以不用去掉皮的,其实皮的营份也挺好的,但我买的怕有果腊去不干净,所以去掉皮,想要快点喝上的朋友们可以用搅拌机把苹果打成果泥再放少量的醋和冰糖发酵几天就可以喝上啦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苹果醋。

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