巧克力海绵蛋糕
巧克力海绵蛋糕是【白~雾】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没来美天了，今天的蛋糕对于喜欢喝咖啡的我来说是无法抗拒的一款蛋糕。这款蛋糕的方子来自君子老师，第一次做就喜欢上了，这款蛋糕同时使用了黑巧克力和可可粉，而且加入了大量牛奶，蛋糕口感在细腻中透着浓郁，还略微带一点点苦，配上一杯咖啡是最惬意的下午茶哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 低筋面粉：30克 |
| 牛奶：50克 | 黑巧克力：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 绵白糖：30克 | 可可粉：10克 |
巧克力海绵蛋糕的做法步骤
巧克力海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1在蛋液中加入面粉和巧克力液并翻拌的时候，动作要迅速，大幅度的翻拌，尽快混合均匀，避免因为长时间的搅拌而消泡。
2用牙签扎入蛋糕中心，拔出后牙签上没有残留物，表示蛋糕完全烤熟了·
相关食材：巧克力