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卤鹌鹑蛋

菜谱编号:210-263
卤鹌鹑蛋是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鹌鹑蛋”。
卤鹌鹑蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:500克--
辅助料用量
生姜:5条大蒜:1个
老抽:2勺盐:3勺
卤味包:1个红椒:2个
葱段:2棵--

卤鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第一步:鹌鹑蛋,洗净,备用
  • 第六步:大概10分钟这样,鹌鹑蛋就熟了,然后用勺子,都敲碎,入味
  • 第二步:炖锅,放入生姜大蒜红椒
  • 第三步:入清水,葱段,老抽,盐
  • 第五步:大火开始炖
  • 第七步:接着就慢火炖,时间越炖得久,越香,我炖了一晚上,第二天就可以吃了
  • 第四步:最后放入卤味包
  • 相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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