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蔓越莓核桃面包

菜谱编号:210-560
蔓越莓核桃面包是【我幸福相约】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓核桃面包”。
蔓越莓核桃面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

选择面包当早餐的话,一般都会添加干果之类的;这样营养丰富,而且口感也好。这款面包添加了核桃、蔓越莓,经过烘烤后,核桃松脆;蔓越莓酸甜,而且略带嚼劲,真得非常棒!表面的椰蓉,更令这款面包皆具美貌·”

蔓越莓核桃面包主厨:我幸福相约

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:350克鸡蛋:1个
盐:3·5克黄油:30克
辅助料用量
牛奶:170克糖:58克
酵母:3·5克--

蔓越莓核桃面包的做法步骤

  • 第十二步:内部的组织也是棒棒哒!
  • 第四步:擀成长圆条形。
  • 第七步:翻面,将左上条和右下条两个末端捏紧。
  • 第二步:继续揉至能够拉出大片薄膜(完全扩展阶段)放至温暖处,进行发酵。
  • 第三步:发酵至二倍大,取出;排气。分等量6份。静置15分钟左右。
  • 第十一步:早餐也要营养哟!
  • 第一步:后油法。将主料依次投入面包机桶内,进行和面。揉至光滑,加入黄油。
  • 第五步:所示如图,摆成“6”字型 将左6的口里自下上条从而上钻出。
  • 第八步:放入模具,放烤箱二发。
  • 第九步:在二发好的面团上,刷蛋液;均匀撒上核桃和蔓越莓。
  • 第六步:将右上条从6口自上而下钻出来。
  • 第十步:烤箱预热;170度 18分钟。出炉出,撒薄薄的糖粉,看上去是不是很浪漫感觉的
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓核桃面包。

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