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果仁大列巴面包

菜谱编号:211-503
果仁大列巴面包是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果仁大列巴面包”。
果仁大列巴面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:300克红枣:20粒
核桃:10个葡萄干:适量
鸡蛋:3个纯牛奶:100毫升
辅助料用量
白砂糖:36克盐:3克
黄油:25克橄榄油:12克
酵母:4克黑芝麻粉:一茶勺

果仁大列巴面包的做法步骤

  • 第二步:材料二:面粉、黑芝麻、盐
  • 第四步:把鸡蛋、黄油、橄榄油、白砂糖、酵母、纯牛奶、面粉、黑芝麻、盐倒在面包机里,按下和面功能,面包机自动和面。
  • 第十二步:将做好的面包坯放入面包机进行发酵,发至2倍大。
  • 第六步:拿出和好的面团,两大一小三份。将其中一个大面团擀成长方形,上面均匀铺满果仁。
  • 第一步:材料一:鸡蛋、去核红枣、核桃仁、葡萄干、黄油、橄榄油、白砂糖、酵母、纯牛奶
  • 第九步:整理好面包坯。
  • 第八步:再将第二个大面团擀成长方形后均匀铺上果仁,将第一次卷起的面包坯放在上面继续卷。
  • 第十一步:做成麻花状。
  • 第七步:从一边卷起。
  • 第十四步:出炉。
  • 第三步:把红枣、核桃仁、葡萄干倒在碗里搅拌均匀。
  • 第十步:将小份面团搓成细长条。
  • 第十三步:选择烘烤键,时间设定为1小时。
  • 第十五步:切开后的面包。
  • 第五步:30分钟后面团和好。
  • 果仁大列巴面包做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要用面包机和面。

    菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:面包

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