当前位置：首页 > 菜谱大全 > 蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

菜谱编号：211-557

蔓越莓饼干是【bing_rui】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。

第八步：加入切碎的蔓越莓干。

第十四步：借助油纸稍加整形，上面隔油纸压实压平。放入冰箱冷冻一个小时。

第十五步：冷冻好的面团比较硬了，切均匀薄厚的饼干片，依次摆放好。

第十步：低筋面粉过筛入黄油中。

第十七步：成品图！

第三步：加入糖粉，用手动打蛋器搅打混合，

第十一步：用刮刀翻拌均匀，成团。

第一步：按方子称重备好原料，这里是一个鸡蛋打散，后面用量勺取用。低筋面粉过筛，蔓越莓切小块。

第五步：这里其选用了15ml的量勺，正好取一勺

第四步：不用打发，充分混合就可以了。

第十二步：在饼干整形模具里，铺上油纸。

第十六步：送入预热好的烤箱，上下火150度烘烤25分钟。出炉放凉。

第六步：15ml的蛋液加入黄油中，继续搅拌。

第七步：打均匀后，此时的黄油已经变得顺滑，细腻。

第二步：黄油室温软化，软化至能按压出坑，不用融化。

第十三步：将做好的饼干面团，放到模具里压实。

第九步：搅拌均匀，充分混合。

蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明：

步骤14中，是冷冻一个小时哦，不是冷藏，特此强调！

菜谱标签：烘焙

相关食材：蔓越莓

相关菜谱：: 蔓越莓芝麻小餐包的做法; 新手上路不失败的小点心——蔓越莓小司康的做法; 蔓越莓饼干的做法; 担心孩子没零嘴吃？不存在的，蔓越莓奶酥的做法; 蔓越莓花生牛扎糖的做法; 蔓越莓戚风蛋糕的做法; 蔓越莓饼干的做法; 【美容养颜抗衰老】微波蔓越莓果脯的做法; 蔓越莓可可包的做法; 蔓越莓花生牛轧糖的做法; 椰蓉蔓越莓奶黄月饼的做法; 美容养颜酸甜可口～蔓越莓果汁气泡水的做法; 蔓越莓饼干的做法; 蔓越莓抹茶布朗尼的做法; 蔓越莓面包布丁的做法; 蔓越莓一口酥的做法