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芝士蛋糕

菜谱编号：211-660

芝士蛋糕是【kittywei12】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士蛋糕”。

第三步：鸡蛋一个一个加，完全搅拌均匀再加第二个。

第六步：搅拌好的混合液倒入装有消化饼底的模具里。用的是水浴法，在烤盘里装入水，把模具放到烤盘上，忘记拍照了。

第一步：把5块消化饼装入保鲜袋碾碎，我没有擀面杖，就用小号耗油的玻璃瓶碾的。加入适量水，平铺在模具底部，压紧压平。

第四步：搅拌均匀再加第二个鸡蛋。

第七步：成品。

第八步：家里有什么水果就放什么，随意装饰一下，反正马上就要下肚了，嘻嘻。

第九步：第一次做的芝士蛋糕，蛮成功的。

第五步：芝士鸡蛋搅拌均匀后，加入过筛的面粉。继续搅拌均匀。

第二步：奶油芝士可放烤箱加热一下，比较快软化，加入白糖（份量依个人口味添加），搅拌均匀。

芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

大家用的烤箱不一样。我的烤箱不能设置温度，比较麻烦，蛋糕烤了大概20分钟，但是不能连续烤，烤个5、6分钟，就关闭，打开烤箱散散热再继续烤，才不容易烧焦。

菜谱标签：儿童下午茶烘焙快餐

相关食材：芝士

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