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酸辣白菜

菜谱编号:211-743
酸辣白菜是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣白菜”。
酸辣白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天到了,白菜上市,现在虽然白菜已经不是冬天的主角了,但是一道酸辣白菜也很是爽口,老爸就超喜欢这道酸辣白菜,让老爸也尝尝我做的酸辣白菜。。。

酸辣白菜主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:250克泡发黑木耳:10克
干辣椒:2个--
辅助料用量
盐:4克鸡精:2克
白醋:1勺姜:3片
大蒜:3瓣花生油:5克

酸辣白菜的做法步骤

  • 第二步:把白菜斜切成片。
  • 第三步:木耳切条。
  • 第一步:各种材料备用。
  • 第六步:放入白菜,黑木耳。
  • 第七步:翻炒1分钟,放盐,鸡精调味。
  • 第五步:锅里放油,放姜,大蒜,干辣椒炒香。
  • 第九步:普通又好吃的酸辣白菜。。
  • 第八步:最后放入白醋,炒匀,立刻出锅。
  • 第四步:大蒜,姜,干辣椒切好备用。
  • 酸辣白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1,这道菜一定要放蒜片才会出味道。
    2,白菜一定不要炒的太软,就不好吃了。
    3,如果没有白醋也可以放老醋或米醋。

    相关食材:白菜辣白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣白菜。

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