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豆豉花甲

菜谱编号:212-079
豆豉花甲是【肥肥牛牛】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉花甲”。
豆豉花甲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

懒人菜花甲螺肉超市买的?

豆豉花甲主厨:肥肥牛牛

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花甲螺肉:350克--
辅助料用量
豆豉:5克姜:1块
蒜:1块红萝卜:1段
料酒:1勺黑椒粉:1茶匙
蚝油:1茶匙--

豆豉花甲的做法步骤

  • 第一步:炒锅 下油 爆香蒜 姜 豆豉 加入螺肉炒干水 再加入 红萝卜 料酒 一点黑椒粉 耗油 炒香即可
  • 第三步:成品 颜色不是很好看 但味道还是可以的
  • 第二步:成品 颜色不是很好看 但味道还是可以的
  • 豆豉花甲做法技巧/窍门/补充说明:

    不需要加盐豆豉稍微剁碎比较好吃料酒可以去掉螺肉的腥味

    菜谱标签:热菜
    相关食材:豆豉

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