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香锅猪蹄家常做法

菜谱编号:212-349
香锅猪蹄家常做法是【小苹果AZT6】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香锅猪蹄家常做法”。
香锅猪蹄家常做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃货的嘴永远是停不下来的,各种美食的诱惑挡也挡不住,昨晚我又在家里做起的香锅猪蹄,油滋滋的肉肉,满满的胶原蛋白,美容养颜,麻辣鲜美,天气虽然冷,但是,我整个内心是无比的火热!而且,我发现那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空间香锅底料的味道,简直比肉还好吃,因为还有它本身的一种清香,喷香的,巴适!

香锅猪蹄家常做法主厨:小苹果AZT6

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:750克土豆:250克
红薯:200克香菇:200克
西兰花:200克芋头:200克
藕:200克--
辅助料用量
盐:适量香菜:适量
葱:适量香锅底料:1袋

香锅猪蹄家常做法的做法步骤

  • 第二步:将菜洗净,土豆、红薯切条,藕切片,香菇洗干净对半切开。在菜市场买猪蹄的时候,最好就让老板把猪蹄宰小块点,个人觉得小块更入味,而且啃起来也方便。
  • 第三步:洗干净切好之后,把猪蹄和香菇不容易熟的菜,加上麻辣空间的香锅底料放到高压锅里面压20分钟,这样子做出来的猪蹄软软糯糯的。
  • 第四步: 趁这个时间,把准备好的其他蔬菜放到锅中,清水煮至8成熟,然后捞出备用。
  • 第一步:先去超市采购做香锅猪蹄所用的食材,我买的有土豆、西兰花、藕、香菇、红薯、芋头和猪蹄,为了简单方便,顺到还买了一包麻辣空间香锅底料。
  • 第六步:当锅里的菜完全吸收了猪蹄的油和香锅底料的味道之后就可以出锅,撒上一些香菜和葱花。
  • 第五步:高压锅时间到后,把高压锅里的肉和菜放进炒锅里和8成熟的菜均匀混合在一起,再翻炒一会儿。
  • 香锅猪蹄家常做法做法技巧/窍门/补充说明:

    1、麻辣空间的香锅底料的味道比较足,无需再放其他的佐料;
    2、猪蹄可以适当的炒一下,这样做出来会更香;
    3、如果盐味吃得淡的人可以不用放盐的哦。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:猪蹄

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