酸菜鱼
酸菜鱼是【神秘的晓清】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草鱼:750克 | 酸菜:250克 |
辅助料用量 | |
麻辣酱:2勺 | 生姜:5块 |
孜然:10克 | 花椒:10克 |
鸡精:20克 | 胡椒粉:10克 |
葱花:10克 | 生粉:20克 |
料酒:3匙 | 老抽:3匙 |
生抽:3匙 | 干辣椒:4个 |
盐:5克 | 水:500克 |
酸菜鱼的做法步骤
酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明:
调味料可以市场上买现成的,省事!方便!
相关食材:酸菜