日式山药泥拌饭
日式山药泥拌饭是【灵泠】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式山药泥拌饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药山药，不仅仅是食物，更是食物之药，它含有多种酶，有利于脾胃消化吸收，含有大量的粘液蛋白（这道菜特别能体现）、维生素及微量元素，能有效预防心血管疾病，有延年益寿的功效。这道菜是之前在电影里学的，看着演员刺溜刺溜的吸着拌饭，感觉不要太棒，热腾腾的饭让山药泥更加的滑爽，非常清爽的一道菜，在大鱼大肉的补充热量的冬天吃，即热乎，又舒服。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 热腾腾的白米饭：一碗 | 山药：100克 |
| 紫菜：三张 | 寿司酱油：数滴 |
| 辅助料用量 | |
| 鹌鹑蛋：一个 | 拌饭料：20克 |
| 高汤：一大勺 | -- |
日式山药泥拌饭的做法步骤
日式山药泥拌饭做法技巧/窍门/补充说明：
削山药皮的时候最好带着手套，不然手会痒，如果没有拌饭料，可以自己配，放一些紫菜碎、白芝麻、味增、盐，注意：饭一定要现煮的！现煮的！现煮的！（重要的事情说三遍）一定要很烫！
相关食材：山药